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穀雨後,健脾祛濕就吃它!加茯苓泡水喝,祛濕翻倍,養肝又健脾
2021/04/22
2021/04/22

穀雨時節,雨水增多,天氣變濕

除了要繼續養肝外

還要增加健脾化濕的比重

張老師推薦了一壺穀雨養生茶

夏大廚帶來了一道「炯炯有神」的丸子

內有乾坤,助您養好身體

為即將到來的夏天做準備

廚具

大廚煎鍋

主要食材

豬肉餡、鵪鶉蛋、榆錢

烹飪步驟

1

製作丸子

鵪鶉蛋煮熟後下鍋煎出虎皮狀。

榆錢切碎和肉餡混合調味,用肉餡包住鵪鶉蛋,將丸子定型。

知識點

脾氣不足,容易產生濕氣

祛濕的同時也要注意補氣

鵪鶉蛋有補氣的作用

2

煮丸子

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