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3種高鈣食材,一日三餐給娃吃,勝過牛奶和鈣片!
2021/04/22
2021/04/22

每年3-5月,是孩子長高黃金期。

5月又是一個衝刺期,孩子長得最快,平均能張7.3cm,又叫「神奇的5月」。

長高路上就離不開補鈣,說起補鈣,寶媽們首先想到的就是牛奶,或者直接補充鈣片。

其實我們生活中就有不少「高鈣食材」,含鈣量完全不輸牛奶,甚至比牛奶還高。

每天來看診的家長,每當問到吃什麼來給孩子補鈣時,我都會推薦這3類補鈣食物,讓孩子通過日常飲食,就能補充身體所需的鈣含量。

關鍵是這些食材很日常,孩子都能接受。

3類高鈣食材少不了

在介紹食材之前,我們先看看孩子在不同階段要補充多少鈣,才知道每天的鈣攝入量夠不夠,再飲食上做到靈活調整。

根據中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考量(2013版)》,不同年齡階段,鈣的推薦攝入量不同。

一歲內的孩子,鈣需求量相對較少,每天保證足夠的奶量及輔食就能滿足;到一歲後,鈣需求量增多,飲食就要多樣化,多吃含鈣高的食材來補充。 

到底是哪3類食材含鈣量高呢,跟著我往下看。

含鈣高手—綠色蔬菜

綠葉蔬菜是低調的「補鈣小能手」,幾乎所有的深綠色蔬菜含鈣量都不低。

比如常見的薺菜、蘿蔔纓、小油菜、芥菜、紅薯葉、木耳菜、小白菜、空心菜等。

不僅含鈣量高、易消化,而且富含膳食纖維,能保持腸道通暢,不管是易積食的孩子,還是易便秘的孩子,綠色蔬菜都少不了。

我建議孩子的每頓飲食中,吃50-80g的綠色蔬菜來補鈣,清炒、白灼都是可以的。

常見綠色蔬菜的含鈣量,寶媽可以看下面的表格,也可以保存收藏!

含鈣量最高的2種食材,竟然是薺菜和最不起眼的蘿蔔纓,蘿蔔纓就是白蘿蔔的葉子。

(左為薺菜,右為蘿蔔纓)

要知道每100g的牛奶含鈣量為100mg-120mg左右,那薺菜的含鈣量竟是牛奶的3.3倍,蘿蔔纓含鈣量是牛奶的2.8倍!

以後寶媽們吃蘿蔔的時候,可不要再扔掉蘿蔔纓這個「高鈣食材」!

食養方推薦:炒蘿蔔纓

另外,食用蔬菜有2點要注意哦:

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